De quoi avez-vous besoin ?
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine de coco
- 1 verre d'huile de graines
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100g de sirop de griottes
Voici comment la préparer :
Battre les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'ils deviennent clairs et mousseux.
Ajouter le coco, l'huile et enfin la farine tamisée avec la levure.
Bien mélanger et placer le mélange dans le moule de cuisson en le nivelant bien.
Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes, laisser refroidir.
Utilisez un cure-dent pour faire des trous dans la surface et ajoutez en peu de sirop de griottes.
Démouler et décorer avec des griottes fraîches et de la crème Chantilly.
