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Banana
bread

Tipologia:
Dolce
Preparazione:
75 minuti
Difficoltà:
Facile
Dosi per:
8

Stampi consigliati

    Cosa ci serve?

    Ingredienti

    • 3 banane 
    • 200g di farina
    • 1 uovo
    • ½ bicchiere di latte
    • 100g di zucchero di canna grezzo
    • 100g di burro
    • 1/2 limone
    • ½ bustina di lievito per dolci (4g)
    • 1/2 cucchiaio di cannella in polvere

    Ecco come si prepara:

    Tagliare una banana a metà e bagnarla con il succo di limone. Mescolare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito.
    Mescolare gli ingredienti liquidi: la banana schiacciata con il burro fuso freddo, l’uovo, il latte. Unire gli ingredienti, aggiungere la cannella e amalgamare.
    Imburrare lo stampo e spolverare con farina. Versare il composto all’interno dello stampo.
    Adagiare la banana tagliata a metà sul composto nello stampo. Infornare per 45’ a 170°C.
    Controllare la cottura con la prova stecchino, deve risultare asciutto. La cottura del dolce sarà omogenea, all’interno come all’esterno.

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