Gâteau
60 minutes
Moyenne
6
Moules conseillés
De quoi avez-vous besoin ?
Ingrédients pour un moule de 20-22 cm
- 200 gr de biscuits au chocolat
- 100 grammes de beurre,
- 300 grammes de mascarpone,
- 200 grammes de lait concentré,
- 2 cuillères à soupe de confiture de framboises,
- des framboises pour décorer
Voici comment la préparer :
Hachez finement les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
Répartir le mélange sur la base du moule à gâteau, recouvert de papier sulfurisé et bien compacter.
Dans un bol, bien mélanger le mascarpone et le lait concentré.
Étalez une fine couche de confiture de framboises sur la base de chocolat. À l'aide d'une poche à douille, décorez le gâteau avec la crème au mascarpone.
Garnir de framboises. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
