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Plumcake al cioccolato con fragole

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Tipologia:Dolce

Preparazione:1 ora e 30 minuti

Difficoltà:Facile

Dosi per:6 persone


Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 gr. di zucchero
  • 180 gr. di farina
  • 80 gr di olio
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 1 busta di lievito pane angeli
  • 90 gr di fragole
Plumcake al cioccolato con fragole

Preparazione:

  1. In una ciotola lavoriamo le uova con lo zucchero, l’olio, la farina setacciata bene, aggiungiamo a filo il ciccolato fatto fondere a bagno maria e per ultimo il lievito pane angeli.
  2. Nel frattempo accendiamo il forno a 180 ° . Laviamo le fragole e le affettiamo.
  3. Ungiamo e infariniamo uno stampo da Plumcake (io ho usato Guardini), adagiamo il composto all’ingterno e poggiamo le fragole sopra distribuendole in modo uniforme. Inforniamo a 180 gr per 40 minuti, una volta freddo possiamo spolverare con zucchero a velo

Guardini S.p.A.

  • Via Cravero 9
    10088 Volpiano (Torino), Italia
  • Tel. +39 011.9952890
  • Fax +39 011.9952142

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