LETTERA AGLI STAKEHOLDERS 5 Lettera agli Stakeholders Resilienza: è questa la parola che meglio esprime il nostro spirito oggi. Accompagnata da un cauto ottimismo e una forte determinazione a fare – e a fare bene – ispirati ogni giorno dai nostri valori profondamente italiani, che da sempre guidano le nostre scelte quotidiane. Il 2024, da poco concluso, non è stato un anno privo di difficoltà. Tuttavia, la ripresa dei consumi ci ha aiutato a guardare positivamente verso il futuro, spingendoci verso nuove scelte di diversificazione del prodotto e un rinnovato impegno in ricerca e sviluppo. Lo scenario geopolitico ed economico globale resta instabile e ricco di sfide: l’aumento dei costi delle materie prime, dell’energia e del lavoro rende il rapporto con il mercato estremamente complesso. Nonostante queste sfide, abbiamo proseguito con determinazione il nostro percorso di sostenibilità, una scelta consapevole, dalla quale non possiamo – e non vogliamo – tornare indietro. La salvaguardia delle risorse naturali, insieme allo sviluppo delle competenze e alla tutela dei valori costruiti in 75 anni di storia, rappresenta oggi il nostro impegno quotidiano. Nel corso dell’anno abbiamo intensificato le attività di ricerca per l’utilizzo di rivestimenti più sostenibili, privi di PFAS, un passo importante che ha richiesto investimenti significativi in R&D, generando anche complessità produttive, scarti di materiale e cali di efficienza. Ma è una direzione necessaria, e il mercato sta riconoscendo il valore di questo sforzo. La nostra competenza consolidata ci ha resi infatti un partner apprezzato dalle grandi insegne della Distribuzione Organizzata, sia italiane che internazionali, rappresentando una solida alternativa europea per la fornitura di prodotti da forno. Con i nostri 86 dipendenti, 115 fornitori e 650 partners distributivi abbiamo contribuito, nel nostro piccolo, all’economia del nostro Paese, sostenendo l’occupazione e promuovendo la Responsabilità Sociale e i valori del Made in Italy. Garantire la continuità produttiva, ridurre l’impatto ambientale in termini di emissioni e di consumo di risorse e creare partnership di valore per la realizzazione di prodotti sempre più sostenibili, sono gli impegni che perseguiamo ogni giorno. Le pagine di questo terzo Report di Sostenibilità, condiviso con tutti i nostri Stakeholders, testimoniano la concretezza del nostro impegno. Elena Guardini, Amministratore Delegato Marco Guardini, Amministratore Delegato
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