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Découvrez les conseils et les recettes réalisées avec nos moules. De quoi avez-vous envie aujourd’hui?

 
 

Gâteau
aux cerises et au chocolat

Typologie
Gâteau
Préparation
120 minutes
Difficulté
Difficile
Doses pour
8

Moules conseillés

  • Moule démontable 1 fond avec couvercle de transport

    Moule démontable 1 fond avec couvercle de transport

    Ligne : Bake Away

    21,50€

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    De quoi avez-vous besoin ?

    Ingrédients

    • 120 g de farine 00
    • 260 g de chocolat noir
    • 260 g de cerises dénoyautées
    • 3 œufs moyens
    • 130 g de sucre granulé
    • 130 g de beurre
    • 3 g de vanilline (ou arômes au goût)
    • 10 g de levure chimique
    • 1 pincée de sel

    Voici comment la préparer :

    Dans un bol, faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.
    Battez les œufs avec le sucre, le sel et la vanille.
    Ajouter le chocolat au mélange et ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.
    Graisser légèrement le moule et saupoudrer de farine.
    Versez le mélange dans la casserole (26 cm de diamètre), ajoutez les cerises et faites cuire au four statique à 180 ° C pendant environ 45 minutes.
    Sortez le gâteau du four et faites le test du cure-dent, s'il est sec, le gâteau est cuit. Laisser refroidir 20 minutes.
    Garnissez et décorez comme vous le souhaitez.

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